Oleh : Alqoma Subkhi (Fungsional Perencana Ahli Pertama)
TRENGGALEK – Selasa (25/08/2020) Bidang Perencanaan Perekonomian Bappedalitbang mendampingi calon Buyer dan Kompak untuk pengembangan usaha sabut kelapa di Kec. Panggul. Hadir dalam kegiatan tersebut diantaranya adalah Pendamping Kompak (P.Hendro dan teman); Calon Buyer / Investor Cocofiber (H Fadli / a.k.a Kang Oman); Kepala Desa dan Sekdes Banjar; IKM Sabut Sakti (Pak Imam); Kasi Ekbang Kec. Panggul (P. Haris); dan Perwakilan Bumdesma Kecamatan Panggul.
ANALISIS USAHA SABUT KELAPA (KAPASITAS PRODUKSI 2 TON/ HARI)
- Kebutuhan lahan produksi sekitar 2.000 – 4.000 M2 (2.000 M2 untuk lahan jemur)
- Penjualan dilakukan melalui pengiriman ke China melalui Tanjung Perak (minimal 16 Ton) à waktu terbaik juli-desember
Mesin Produksi
- Modal Awal Produksi dibutuhkan kurang lebih 220 Jt untuk paket mesin produksi
- Mesin Produksi Terdiri dari : Mesin Giling, Pres, Ayak. – Kapasitas 1-1,5 Ton/hari
- Aspek Pendukung lainnya seperti Drum/Radiator untuk tempat air pendingin (4 juta), dan Terpal untuk jemur (600 ribu/lembar), Ayakan buat sendiri (10-14 Jt)
- Perawatan mesin setiap 45 Hari, biaya sekitar 700 Ribu,
- Estimasi dari prose pemesanan sampai siap jual sekitar 2 Bulanan.
Bahan Baku
- Kondisi Bahan Baku bisa 20 Pivkup L300 per hari (1-1,5 Ribu Sabut kelapa per L300). Dengan harga jual 70.000 (di madura berani 7.500 per pickup)
- Dilihat dari kondisi alam, kelapa bagus dan tidak rusak, serta jumlah vagetasi banyak
Analisis Usaha
| Item | Harga | Volume | Jumlah |
| Sabut Kelapa (L300) | 70.000 | 20 | 1.400.000 |
| Solar | 250 | 2.000 | 500.000 |
| Tenaga Kerja | 60.000 | 15 | 900.000 |
| Tali Stiping Belt | 14.000 | 20 | 280.000 |
| Operasional | 50.000 | 1 | 50.000 |
| Biaya Produksi | 3.130.000 | ||
| Harga Jual Cocofiber/hari | 2.800 | 2.000 | 5.600.000 |
| Harga Jual Cocopeat/hari | 10.000 | 400 | 4.000.000 |
| Harga Jual Cocopeat/Bulan | 4.000.000 | 25 | 100.000.000 |
| Laba Bersih Per Hari | 2.470.000 | ||
| Laba Per Bulan (25 Hari) | 61.750.000 | ||
| Laba Bulan + Cocopeat | 161.750.000 |
- Informasi lain : 1 L300 = 1-1,5 Ribu Sabut; Solar dengan Rp 250 untuk 1 Kg Cocofiber; Kebutuhan tenaga kerja minimal 6 org untuk giling, 2 org untuk ayak, 2 org untuk pres, 2 org untuk jemur dengan jam kerja 7.00-15.30. Tali yang digunakan bisa Merk Hana, 1 tali untuk 100 Kg.
- 8-10 Sabut KElapa dapat menghasilkan 1 Kg Cocofiber; 4,5 Kg Cocopeat; dan 0,8 Limbah
- Cocopeat sangat bagus untuk kesuburan tanah, di Dieng sangat bagus untuk pengembangan tanaman kentang, dijual sekitar 18.000/karaung.
Kendala Pelaksanaan Usaha
- Bumdesma masih ragu dalam mengembangkan usaha ini dikarenakan trauma bisnis VCO dengan rekanan Jogja, karena sudah investasi banyak tapi tidak jadi dan serapan komoditas tidak ada/rendah.
- Bumdesma Manggul Wonokerto kekurangan anggaran 20 juta dikarenakan anggaran BKK hanya 90 jt, selian itu juga pesimis akan pasokan bahan baku sabut kelapa 20 L300 setiap harinya.
- Mesin cocobristeel yang sudah diadakan lewat BKK tahun 2019 sudah dating disetiap desa namun belum dapat digunakan sehingga kurang optimal pengoperasiannya.
Oleh karena itu perlu Investasi inklusif untuk mengoperasionalkan mesin yang sudah dilakukan di BKK 2019, selain itu beli mesin baru menggunakan urun investasi agar bisa dilakukan percepatan usaha cocofiber namun tetap mempertimbangkan perjanjian hitam diatas putih yang jelas.
Jika ini baik, benar, bermanfaat, sebarkanlah,
Apabila ada saran dan perbaikan terkait tulisan ini, maka dapat menghubungi penulis,
(Ed: Stafbid Perencanaan Perekonomian)